Tas Kebabı Nasıl Yapılır? Tas Kebabı Tarifi Ve Malzemeleri

01.08.2021 - 21:15 | Son Güncellenme: 01.08.2021 - 21:19

Tas kebabı nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? Masterchef programında da yer alan Tas kebabı tarifi ve malzemeleri haberimizde.

Tas Kebabı Nasıl Yapılır? Tas Kebabı Tarifi Ve Malzemeleri

Tas kebabı yapılışı haberimizde. Masterchef Türkiye’nin 1 Ağustos Pazar günü yayınlanan bölümünde yarışmacılar, tur atlamak için tas kebabı yaptılar. Bunun üzerine Tas kebabının tarifi ve yapılışı hakkında arayışlar arttı. Peki tas kebabı nasıl yapılır, içinde hangi malzemeler kullanılır? 

 

TAS KEBABININ MALZEMELERİ:

  • 500 gram kuzu kuşbaşı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

TAS KEBABI NASIL YAPILIR? TARİFİ...

  • Tencereyi ocağa alın ve tereyağını eritin.
  • Eti ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları soyup tencereye ekleyin.
  • Renk alana kadar et ile beraber kavurun.
  • Ardından salçayı ekleyip karıştırın.
  • Üzerine sıcak suyu ilave edin.
  • Havuç ve patatesleri de küp küp doğrayıp ekleyin.
  • En son yemeğinizin üzerine baharatları serpip kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.
  • Sos kıvamına gelince yemeğiniz hazır olacaktır.
  • Sıcak olarak servis edin.

TAS KEBABININ TARİHİ

Tas kebap veya tas kebabı, Türk mutfağında yer alan etli bir sulu yemektir. Macar yemeği gulaş ile karşılaştırılabilir. Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tas kebabı tarifi vardır.

Senin için hazırladığımız haberler